Rączka TWISTY marki deBuyer wykonana jest z bardzo trwałego tworzywa sztucznego, znanego jako bakelit. Jej powierzchnia jest pokryta przyjemnym w dotyku, antypoślizgowym wykończeniem i jest odporna na wysokie temperatury (nie nagrzewa się). Solidna konstrukcja zapewnia bezpieczne i stabilne użytkowanie naczynia. Łatwo można ją montować i demontować, co przekłada się na oszczędność miejsca podczas przechowywania naczyń.

Pasuje do trzech serii naczyń kuchennych marki deBuyer z wymiennymi elementami: TWISTY, CHOC INTENSE oraz MINERAL B. Warto pamiętać, że rączkę należy myć ręcznie - nie nadaje się do mycia w zmywarce. Jest niezwykle przydatna podczas zapiekania dań w piekarniku, gdyż za pomocą jednego ruchu można łatwo odpiąć lub przypiąć ją do naczynia, w którym przygotowuje się danie.