Trwałe szkło ekologiczne dla profesjonalnej gastronomii – jak to robi ZWIESELZWIESEL FORTESSA AG

Szkło wykorzystywane w profesjonalnej gastronomii musi spełniać wyjątkowo wysokie wymagania. Liczy się nie tylko estetyka, ale także funkcjonalność, trwałość oraz możliwość długotrwałego użytkowania w różnych warunkach. Szkło ZWIESEL, znane ze swojej jakości i innowacyjności, doskonale odpowiada na te potrzeby. Dodatkowo jest szkłem ekologicznym, poszukiwanym zarówno przez świadomych konsumentów, jak i odpowiedzialne społecznie firmy z branży HoReCa, które troskę o środowisko uważają – podobnie jak ZWIESEL – za jeden ze swoich obowiązków i naturalną drogę rozwoju.

Wśród partnerów TOMGAST marka ZWIESEL wyróżnia się przede wszystkim innowacyjną produkcją trwałego szkła kryształowego TRITAN, które stanowi symbol polityki zrównoważonego rozwoju tej firmy i – ze względu na swoje właściwości – jest przedmiotem pożądania w branży gastronomicznej. Ale po kolei...

Dlaczego w ogóle zrównoważony rozwój w świecie szkła jest istotny?

W obliczu rosnących wyzwań środowiskowych, takich jak szybko postępujące zmiany klimatyczne czy zanieczyszczenie Ziemi plastikiem, przemysł szklarski również musi dostosować się do nowych realiów. Klienci coraz częściej doceniają te marki, które aktywnie przyczyniają się do ochrony naszej planety. ZWIESEL jest doskonałym przykładem firmy, która wdraża zaawansowane, ekologiczne podejście do produkcji szkła, bo jest to przemysł, który stanowi niemałe obciążenie dla środowiska naturalnego. Wymaga dużych ilości energii i surowców, a sam proces produkcyjny nie jest obojętny dla atmosfery. Szkło ZWIESEL powstaje jednak „w warunkach ekologicznych”, a do tego oferuje ponadprzeciętną przejrzystość i odporność na zarysowania, spełniając niemalże nierealne oczekiwania restauratorów i hotelarzy.

TRITAN – ekologiczne szkło kryształowe ZWIESEL dla HoReCa

Szkło kryształowe, z którego produkowane są szklanki i ekologiczne kieliszki do wina jest pozbawione ołowiu i baru. Te dwa niebezpieczne dla środowiska pierwiastki zastąpiono tlenkiem tytanu i cyrkonem, dzięki czemu szkło ZWIESEL stało jest wyjątkowo odporne na zarysowania, wyszczerbienia i zmatowienie oraz jeszcze bardziej przejrzyste i błyszczące niż szkło kryształowe starszej generacji. Produkty zachowują one swój pierwotny blask i przejrzystość nawet po setkach cykli mycia w zmywarce. Wszystko to dzięki opatentowanej masie szklarskiej TRITAN, którą firma stosuje zarówno w produkcji ręcznie formowanego szkła ZWIESEL GLAS HANDMADE, jak i w produkcji maszynowej szkła ZWIESEL GLAS. Właśnie takie rozwiązania – eleganckie, praktyczne i przyjazne dla środowiska – cenią sobie dziś najbardziej uznane marki branży gastronomicznej i hotelarskiej.

Inne innowacyjne i przyjazne środowisku technologie ZWIESEL GLAS

Marka nie od dziś stawia na innowacje, które podnoszą jakość jej produktów, ale stanowią też wyraz troski o środowisko naturalne. Jednym z kluczowych osiągnięć ZWIESEL GLAS w tym zakresie jest recykling. Aż 96% odpadów produkcyjnych firma ponownie przetwarza (wspomniane szkło TRITAN wykonuje się w 60% z recyklingu szkła kryształowego). To wynik, który pokazuje, jak poważnie traktowane są kwestie ekologiczne.

Wśród istotnych eko-innowacji wprowadzanych przez firmę w fabrykach na całym świecie są także między innymi systemy odzysku ciepła ze spalin i technologia oxyfuel. Pozwalają one obniżyć zużycie energii potrzebnej do produkcji szkła o około 30% i zredukować emisję dwutlenku węgla do atmosfery o 80%.

 

Ekologiczne podejście na każdym etapie produkcji szkła ZWIESEL

Innowacje to jednak nie wszystko. ZWIESEL robi znacznie więcej, traktując kwestię ekologicznej produkcji szkła holistycznie. Oznacza to, że w każdym aspekcie swojej działalności i na każdym etapie produkowania szkła – od pozyskania surowca, aż po zapakowanie gotowego, końcowego produktu, sięga po rozwiązania przyjazne dla środowiska. Firma zaopatruje się w materiały dostępne regionalnie, aby skracać łańcuchy dostaw i minimalizować emisję CO2. Wybiera surowce pod kątem możliwości recyklingowych. Korzysta z lokalnych źródeł energii i wdraża w swoich fabrykach energooszczędne technologie (jak przykładowo odzyskiwanie ciepła ze spalin). W procesach produkcyjnych stosuje zamknięty obieg wody chłodzącej oraz technologie tlenowo-paliwowe do topienia szkła, które oszczędzają atmosferze zanieczyszczeń. Kieliszki ZWIESEL i inne produkty tej marki pakowane są na koniec w ekologiczne opakowania, co redukuje ilość odpadów. Można śmiało powiedzieć, że „szkło ZWIESEL żyje w harmonii z naturą” – od początku do końca. Jego nabywcy cieszą się nie tylko designem i jakością, ale także minimalnym wpływem na środowisko.

Zrównoważony rozwój w przemyśle szklarskim – co dalej?

Przyszłość produkcji szkła w Europie i na świecie rysuje się w zielonych barwach. Zrównoważony rozwój i poszukiwanie innowacji na każdym etapie wytwarzania szklanych produktów, tak jak robi to ZWIESEL GLAS, stanie się wkrótce absolutną normą i podstawą istnienia każdej firmy szanującej siebie, swoich klientów i środowisko naturalne. TOMGAST już dziś hołduje takim wartościom, współpracując z markami, które budują swoją przyszłość w oparciu o odpowiedzialne korzystanie z zasobów planety i troskę o naturę.

Jeśli szukasz do swojego sklepu, lokalu czy hotelu szkła, które łączy w sobie estetykę, trwałość i troskę o planetę, produkty ZWIESEL GLAS dostępne w ofercie TOMGAST są najlepszym wyborem. Zobacz nasze propozycje >>